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東京の手づくりの味 利用可

晶文社出版編集部／編 -- 晶文社出版 -- 1994.11 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596/ｼﾖ/663900 1106639000 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 東京の手づくりの味
著者 晶文社出版編集部 ／編  
出版地 東京
出版者 晶文社出版
出版年 1994.11
ページ数 185,6p
大きさ 21cm
一般件名 食品
内容紹介 和菓子、洋菓子、パン、和洋惣菜など、スタッフが実際に食べて、おいしいと思った味81を厳選。老舗から新しい店までいろいろ。職人さんや店の主人のこだわりも徹底紹介。東京だけの手づくりの味。
ISBN 4-7949-7611-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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