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世界のごちそう米料理 利用可

奥村 彪生／[著] -- 雄鶏社 -- 1994.11 -- 596.3

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｵｸ/663269 1106632690 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 世界のごちそう米料理
副書名 日本で作ろう!異国の味
著者 奥村 彪生 ／[著]  
出版地 東京
出版者 雄鶏社
出版年 1994.11
ページ数 81p
大きさ 26cm
一般件名 米飯
内容紹介 東アジアに見る米料理の王道、中近東の炒めて作る米料理の傑作など、その味を民族音楽や衣装にたとえられる異国の米料理はすごく楽しい。もっと自由にファッショナブルに米を食べるためのガイドブック。
ISBN 4-277-66117-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

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