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NBAオフィシャル・カクテルブック 利用可

日本バーテンダー協会／編著 -- 柴田書店 -- 1994.10 -- 596.7

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map 49 B/596.7/ﾆﾎ/662995 1106629952 閲可 貸可 協可 －

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タイトル NBAオフィシャル・カクテルブック
著者 日本バーテンダー協会 ／編著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1994.10
ページ数 321p
大きさ 22cm
版表示 新版
一般件名 カクテル
内容紹介 カクテルの主要材料である酒類の基本知識およびカクテル製作技術に関する解説を充実させ、カクテル・レシピ等を増補・改訂して新版として発刊。新時代バーテンダーに必須の知識と技術を網羅。
ISBN 4-388-05743-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.7

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