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おせちと年末年始のおもてなし 利用可

松本 忠子／著 -- 文化出版局 -- 1994.10 -- 596.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.4/ﾏﾂ/662837 1106628374 閲可 貸可 協可 －

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タイトル おせちと年末年始のおもてなし
著者 松本 忠子 ／著  
責任表示注記 撮影:越田悟全
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 1994.10
ページ数 119p
大きさ 27cm
一般件名 おせち料理
内容紹介 おせち名人の誉れの高い著者の、とびきりおいしいおせち作りの極意を懇切丁寧にご紹介。新年を寿ぐおせちの演出、一の重から与の重までおせちの作り方、おせちに添えたいごちそうなど、毎年役立つ内容。全品プロセス写真つき。
ISBN 4-579-20480-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.4

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