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からだにいいやさしい魚クッキング 利用可

佐川 進／著 -- ジャパンクッキングセンター -- 1994.10 -- 596.35

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｻｶﾞ/662146 1106621462 閲可 貸可 協可 －

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タイトル からだにいいやさしい魚クッキング
副書名 調理別/和風・洋風・中国風
叢書名 辻学園BOOKS
著者 佐川 進 ／著  
出版地 東京
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1994.10
ページ数 87p
大きさ 26cm
一般件名 料理-魚
内容紹介 バランスのよい食事で、健康な毎日をおくるために、魚は大いに利用したい食品です。魚は良質のたんぱく質・脂肪が豊富で、とくに成人病予防に効果がありカルシウムも豊富。魚料理79品目を紹介。
ISBN 4-88046-506-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.35

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