資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

漬け物づくり一年生 利用可

大久保 恵子／[ほか]著 -- 家の光協会 -- 1994.10 -- 596.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｵｵ/661447 1106614477 閲可 貸可 協可 －

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 漬け物づくり一年生
副書名 Home cooking
著者 大久保 恵子 ／[ほか]著  
出版地 東京
出版者 家の光協会
出版年 1994.10
ページ数 94p
大きさ 26cm
一般件名 漬物
内容紹介 キャベツ・トマトなどを使ったサラダ感覚のお漬け物、たくあんやはりはり漬けなど日本の伝統的なお漬け物。そしてお漬け物のうまみを生かして作るアイディア料理と手軽にできてお漬け物が楽しめる一冊。
ISBN 4-259-53783-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.3

ページの先頭へ