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健康と文明の人類史 利用可

マーク・N・コーエン／著 -- 人文書院 -- 1994.9 -- 389

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本館 書庫１上 Map B/389/ｺｴ/660599 1106605997 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 健康と文明の人類史
副書名 狩猟、農耕、都市文明と感染症
著者 マーク・N・コーエン ／著, 中元 藤茂 ／訳, 戸沢 由美子 ／訳  
出版地 京都
出版者 人文書院
出版年 1994.9
ページ数 237p
大きさ 20cm
翻訳原書名注記 原タイトル:Health and the rise of civilization
一般件名 文化人類学 , 食物 , 感染症
内容紹介 原始社会の食生活は「豊か」であり、文明化によって後退した。この意外な仮説を、感染症の歴史や食物の変遷、現代の狩猟採集民の健康や有史前の人骨から論証する壮大な試みの書。文明の健康に及ぼす実際的効果を明らかにする。
ISBN 4-409-51032-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 389

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