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果物はどうして創られたか 利用可

梅谷 献二／著 -- 筑摩書房 -- 1994.8 -- 625

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本館 書庫児童 Map B/J625/ｳﾒ/660977 1106609771 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 果物はどうして創られたか
叢書名 ちくまプリマーブックス
著者 梅谷 献二 ／著, 梶浦 一郎 ／著  
出版地 東京
出版者 筑摩書房
出版年 1994.8
ページ数 213p
大きさ 19cm
一般件名 果樹-栽培
内容紹介 果物が種の保存のために身につけた甘い香りと果汁は、ヒトの手によって商品に仕立てられた。自然の恵みであると同時に、ヒトが様々な技術を施し経済作物ともなった果物が、たどった「進化」の歴史とは。
ISBN 4-480-04183-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 J625

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