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抗酸化物質 利用可

二木 鋭雄／[ほか]編集 -- 学会出版センター -- 1994.6 -- 491.4

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本館 書庫１上 Map B/464/ﾆｷ/656295 1106562951 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 抗酸化物質
副書名 フリーラジカルと生体防御
著者 二木 鋭雄 ／[ほか]編集  
出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版年 1994.6
ページ数 332p
大きさ 27cm
一般件名 生化学 , 基(化学)
内容紹介 両刃の剣である酸素。活性酸素種やフリーラジカルに対する生体内での防御機構を担う抗酸化物について、広い角度からまとめた。
ISBN 4-7622-7767-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 491.4

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