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がん抑制の食品 利用可

西野 輔翼／編 -- 法研 -- 1994.6 -- 494.5

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本館 書庫１上 Map B/494.5/ﾆｼ/653562 1106535622 閲可 貸可 協可 －

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タイトル がん抑制の食品
著者 西野 輔翼 ／編  
出版地 東京
出版者 法研
出版年 1994.6
ページ数 191p
大きさ 19cm
一般件名 癌 , 食品
内容紹介 がんの原因の約1/3が食生活のあり方である一方で、さまざまな食品に発がんを抑制する物質が含まれている。25人の研究者たちが自信をもって公表した、がん抑制食品研究の最前線レポート。
ISBN 4-87954-081-1 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 494.5

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