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化学者池田菊苗 利用可

広田 鋼蔵／著 -- 東京化学同人 -- 1994.5 -- 289.1

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/289.1/ｲｹ/653077 1106530770 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 化学者池田菊苗
副書名 漱石・旨味・ドイツ
叢書名 科学のとびら
著者 広田 鋼蔵 ／著  
出版地 東京
出版者 東京化学同人
出版年 1994.5
ページ数 230,4p
大きさ 19cm
個人件名 池田 菊苗
内容紹介 旨味(味の素)の発見者として後世に名を残した池田菊苗。ロンドンにおける漱石との交遊、ドイツ文化に心酔した鷗外との関係をもふまえて、日本化学界における彼の活動をいきいきと描く。
ISBN 4-8079-1260-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 289.1

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