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食生活論 利用可

沢田 寿々太郎／[ほか]共著 -- 化学同人 -- 1994.5 -- 596

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本館 書庫１上 Map B/498.5/ｻﾜ/657432 1106574326 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食生活論
叢書名 人間生活シリーズ
著者 沢田 寿々太郎 ／[ほか]共著  
出版地 京都
出版者 化学同人
出版年 1994.5
ページ数 137p
大きさ 26cm
一般件名 食生活
内容紹介 1.食生活の歴史における現代 2.食べ物とは何か 3.現代の豊かな食生活を支えるもの 4.おいしさとは何か 5.食生活の現状と栄養 6.これからの食生活<ソフトカバー>
ISBN 4-7598-0582-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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