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ちょっとトクする「たべもの」のはなし 利用可

餌取 章男／著 -- 三田出版会 -- 1994.4 -- 498.5

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本館 書庫２上 Map B/596/ｴﾄ/660895 1106608952 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ちょっとトクする「たべもの」のはなし
副書名 食べ物をめぐる50の物語
著者 餌取 章男 ／著  
出版地 東京
出版者 三田出版会
出版年 1994.4
ページ数 214p
大きさ 19cm
一般件名 食物
内容紹介 なぜ日本人はトコトン飲むのか? 野菜をぐんぐん大きくする不思議な物質、魚を食べるとアタマがよくなる?…ほか生物学、栄養学、民族学などの最先端の研究をもとに、食べ物にまつわる不思議な物語。
ISBN 4-89583-135-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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