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先附 利用可

遠藤 十士夫／著 -- 柴田書店 -- 1994.4 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ｴﾝ/649770 1106497700 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 先附
副書名 一年のお通し手控帳
著者 遠藤 十士夫 ／著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1994.4
ページ数 207p
大きさ 27cm
一般件名 料理(日本)
内容紹介 次に出てくる料理を心待ちにさせる先附。「狩衣」や「独活(うど)一人静か」など、春夏秋冬それぞれの季節を表現する見事な作品を300品余り紹介。それぞれの器使いや盛り付けも美しい。
ISBN 4-388-05721-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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