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ビールのはなし 利用可

鳥山 国士／[ほか]編著 -- 技報堂出版 -- 1994.4 -- 588.54

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/588.54/ﾄﾘ/649416 1106494163 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ビールのはなし
著者 鳥山 国士 ／[ほか]編著  
出版地 東京
出版者 技報堂出版
出版年 1994.4
ページ数 188p
大きさ 19cm
一般件名 ビール
内容紹介 中東、西欧でのビールの歴史や中国での記録、ビールの原料作物であるビール麦とホップについての話題から、最新の情報システム管理やバイオテクノロジーまで、いろいろな切り口からビールを語る。
ISBN 4-7655-4399-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.54

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