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美酒探訪 利用可

山本 祥一朗／著 -- 時事通信社 -- 1994.2 -- 588.5

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/588.5/ﾔﾏ/643396 1106433963 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 美酒探訪
著者 山本 祥一朗 ／著  
出版地 東京
出版者 時事通信社
出版年 1994.2
ページ数 223p
大きさ 20cm
一般件名 酒
内容紹介 日本酒、ビール、ウイスキー造りの現状、各社トップ技術陣に聞く新製品開発の舞台裏、さらにはワイン、ウォッカ、紹興酒など海外の工場訪問に至るまで、足で集めた最新の酒情報を網羅。酒グルメ時代の酒好きに捧げる一冊。
ISBN 4-7887-9404-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 588.5

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