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お料理安心ノート 利用可

江上 栄子／著 -- 文化出版局 -- 1993.12 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596/ｴｶﾞ/640631 1106406311 閲可 貸可 協可 －

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タイトル お料理安心ノート
著者 江上 栄子 ／著  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 1993.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
一般件名 料理
内容紹介 初めて料理を作る人のために、素材や器具の選び方や扱い方、基本的な和・洋・中の家庭料理をわかりやすくまとめたもの。各種料理のだしの取り方、簡単でおしゃれなおもてなし料理なども加えた、一冊あれば安心のお料理の本。
ISBN 4-579-20459-X 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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