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1 件中、 1 件目
日本の名随筆 別巻33
利用可
-- 作品社 -- 1993.11 -- 914.68
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所蔵
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所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
3階人文
Map
36
/914.6/ニホ/642390
1106423902
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
日本の名随筆 別巻33
巻の書名
厨房
出版地
東京
出版者
作品社
出版年
1993.11
ページ数
249p
大きさ
19cm
一般件名
随筆-随筆集
ISBN
4-87893-853-6
分類番号
914.68
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内容一覧
タイトル
著者名
ページ
味覚馬鹿(抄)
北大路 魯山人/著
7-13
わたしの庖丁書
立原 正秋/著
14-23
暑い日の芋葛揚げ
古波蔵 保好/著
24-28
一月の章
水上 勉/著
29-35
朝・昼・晩
杉浦 明平/著
36-39
巣と食
池波 正太郎/著
40-44
台所・厨房
丸山 薫/著
45-48
独習家事
小林 勇/著
49-54
皿小鉢
山口 瞳/著
55-60
がらくた・煮たき
大村 しげ/著
61-66
ふだんこそ……・うさばらし
沢村 貞子/著
67-73
開け胡麻、開け朝市、台所
桐島 洋子/著
74-86
エライザの白いエプロン
本間 千枝子/著
87-98
ボルシチに流浪の青春時代を想う(抄)
檀 一雄/著
99-105
コロンブスの瓢亭卵
荻 昌弘/著
106-111
麻婆豆腐の伝説
槇 浩史/著
112-117
赤ピーマンのムース
斉須 政雄/著
118-125
根本の心構えは「注意」(抄)
秋山 徳蔵/著
126-129
料理道の賢人たち(抄)
塚田 孝雄/著
130-141
プディングの源流
小野 二郎/著
142-146
台所は家のてっぺん
宮崎 玲子/著
147-154
台所空間の条件(抄)
山口 昌伴/著
155-160
小鍋立と鍋料理
柳田 国男/著
161-166
台所の思想史(抄)
加藤 秀俊/著
167-177
杓子渡しの家
川上 行蔵/著
178-183
スパイス採集に凝る
石毛 直道/著
184-187
海鼠を育てる
四方田 犬彦/著
188-191
本物はもっと柔かい!
嵐山 光三郎/著
192-195
アーティチョーク
団 伊玖磨/著
196-200
新キャ別
東海林 さだお/著
201-206
謹製日和見鍋
椎名 誠/著
207-213
「嵐が丘」の台所
村田 喜代子/著
214-216
幻のソース
向田 邦子/著
217-220
母と私と台所
俵 万智/著
221-225
お揚げさん
岡部 伊都子/著
226-229
朝の台所
増田 れい子/著
230-233
コックピット論
玉村 豊男/著
234-239
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関連メディア
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