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外食の文化 利用可

田村 真八郎／編 -- ドメス出版 -- 1993.10 -- 596.04

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本館 書庫２上 Map B/673.9/ﾀﾑ/638286 1106382864 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 外食の文化
叢書名 食の文化フォーラム
著者 田村 真八郎 ／編, 石毛 直道 ／編  
出版地 東京
出版者 ドメス出版
出版年 1993.10
ページ数 220p
大きさ 20cm
一般件名 食生活 , 飲食店
内容紹介 各自が食べたいものを食べるクイケと調理と後片づけをしたくない気持ちの怠け心-ネムケを満たす中食…。現在の食文化の中に占める外食にアプローチする。
ISBN 4-8107-0375-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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