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ケーキ工房のお菓子 利用可

大川 雅子／著 -- 文化出版局 -- 1993.10 -- 596.65

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.6/ｵｵ/636526 1106365264 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ケーキ工房のお菓子
副書名 お店のケーキを、手作りで
著者 大川 雅子 ／著  
出版地 東京
出版者 文化出版局
出版年 1993.10
ページ数 95p
大きさ 19×21cm
一般件名 菓子
内容紹介 きちんとケーキ作りを習ったわけでもないのに、いつの間にかあちこちのカフェにホームメイドの焼き菓子を卸す人になっていた著者のケーキ工房は自宅のキッチン。どこにでもある普通のキッチンで作り出される素朴でとびきりおいしい焼き菓子のレシピ集。
ISBN 4-579-20452-2 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.65

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