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酵素工学
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野本 正雄/著 -- 学会出版センター -- 1993.10 -- 464.5
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本館
書庫1上
Map
B/464.5/ノモ/635698
1106356980
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
酵素工学
著者
野本 正雄
/著
出版地
東京
出版者
学会出版センター
出版年
1993.10
ページ数
242p
大きさ
21cm
一般件名
酵素
内容紹介
現在実施されている酵素の工業的利用の実態を紹介しながら、酵素工学の基本について述べた概論。
ISBN
4-7622-7744-4
分類番号
464.5
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関連メディア
/T170P55044
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