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農耕の技術と文化 利用可

佐々木 高明／編 -- 集英社 -- 1993.9 -- 612

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本館 書庫２上 Map B/612/ｻｻ/634703 1106347032 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 農耕の技術と文化
著者 佐々木 高明 ／編  
出版地 東京
出版者 集英社
出版年 1993.9
ページ数 693p
大きさ 23cm
一般件名 農業-歴史 , 農業技術-歴史 , 畜産業-歴史
内容紹介 世界各地の諸民族における生活様式について豊富で正確な情報を採取、これをもとに行われた国立民族学博物館の共同研究「農耕と牧畜社会の生活様式の比較民族学的研究」-この総括的な研究結果を報告する。
ISBN 4-08-781086-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 612

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
稲作文化とは何か 佐々木 高明／著 21-46
マレー型稲作の西遷 田中 耕司／著 47-65
ニジェール川内陸デルタの稲作 応地 利明／著 66-81
アイヌにおける雑穀栽培とその社会的役割 大塚 和義／著 82-99
スペルタコムギの収穫法をめぐって 阪本 寧男／著 100-120
バメンダ高地のグラスファロー・システム 端 信行／著 121-138
三つのサゴデンプン採集民 吉田 集而／著 139-160
中央アンデスの根栽農耕 山本 紀夫／著 161-186
エチオピアにおける根菜類の呼称の分類とその史的考察 福井 勝義／著 187-216
母子関係介入をめぐるモンゴルの生態 小長谷 有紀／著 217-238
チベットの牧畜 松原 正毅／著 239-260
中央アンデス高地の牧畜 稲村 哲也／著 261-291
ブータンにおける農業と牧畜 栗田 靖之／著 292-308
ニューギニアにおけるブタ 秋道 智弥／著 309-331
ニワトリとブタ 佐原 真／著 332-364
踏鋤の諸形態と系譜 氏家 等／著 365-387
岐阜県東部における人力犂の使用法 有薗 正一郎／著 388-407
稲架の変遷過程について 近藤 雅樹／著 408-423
タイの稲刈鎌 堀尾 尚志／著 424-437
現代の『天工開物』の世界 周 達生／著 438-457
西北ネパールの木器 坪郷 英彦／著 458-484
オーストラリア・アボリジニの萌芽的農耕の要素 松山 利夫／著 485-502
オリーブ栽培の起源と発展 安田 喜憲／著 503-528
最後の焼畑 庄司 博史／著 529-548
ネパール・ヒマラヤのコモン・フィールド・システム 小林 茂／著 549-569
空間占拠と開拓 金田 章裕／著 570-587
近世後期における排水・乾田化と馬耕の導入 久武 哲也／著 588-624
稲魂(クワン・カオ)の行方 田辺 繁治／著 625-647
森林の変容と生成 林 行夫／著 648-670
ルングス族の儀礼と法 宮本 勝／著 671-687

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