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行事としきたりの料理 利用可

千 澄子／[ほか著] -- 婦人画報社 -- 1993.10 -- 596.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R12 /596.4/ｾﾝ/633102 1106331023 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 行事としきたりの料理
副書名 正月行事から七五三参りまで
叢書名 あるすぶっくす
著者 千 澄子 ／[ほか著]  
出版地 東京
出版者 婦人画報社
出版年 1993.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 料理
内容紹介 いま都市の生活から失われようとしている行事としきたりを料理の面から考える。行事料理の本来の形をふまえながら、その現代の生活における生かし方を展開し、また民俗学の視点からそれぞれの行事の意味と変遷等を解説する。
ISBN 4-573-40010-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.4

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