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野菜のあるテーブル 利用可

-- ジャパンクッキングセンター -- 1993.9 -- 596.37

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ﾔｻ/632525 1106325250 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 野菜のあるテーブル
副書名 コツをつかんでもっとおいしく
叢書名 辻クッキング料理ブック
責任表示注記 監修:辻勲
出版地 東京
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1993.9
ページ数 121p
大きさ 30cm
一般件名 料理-野菜
内容紹介 切る、さらす、ゆでる、煮る…。項目別にコツを紹介し、それぞれの調理別・野菜料理をくわしく解説。新野菜の料理のしかたや、子供の好きな野菜料理や野菜でつくるケーキやジュースも一緒に掲載。毎日の献立に。
ISBN 4-88046-202-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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