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サラダクッキング 利用可

-- ジャパンクッキングセンター -- 1993.9 -- 596.37

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.3/ｻﾗ/632524 1106325240 閲可 貸可 協可 －

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タイトル サラダクッキング
叢書名 辻クッキング料理ブック
責任表示注記 監修:辻勲
出版地 東京
出版者 ジャパンクッキングセンター
出版年 1993.9
ページ数 122p
大きさ 30cm
一般件名 サラダ
内容紹介 サラダは単純な料理だけに、いくつかのポイントを覚えておけば、だれでもおいしく、つくることができる。冷やす、ゆですぎない、下味、などの項目に分けサラダのコツをくわしく解説。また使った材料に合うソースもつけて。
ISBN 4-88046-203-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.37

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