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魅惑のパスタソース 利用可

ダイアン・シード／著 -- TBSブリタニカ -- 1993.7 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.23/ｼﾄﾞ/631131 1106311316 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 魅惑のパスタソース
著者 ダイアン・シード ／著, ロバート・バドウィグ ／イラスト, 千本 祥子 ／訳  
出版地 東京
出版者 TBSブリタニカ
出版年 1993.7
ページ数 125p
大きさ 25cm
翻訳原書名注記 原タイトル:The top one hundred pasta sauces
一般件名 料理 , ソース
内容紹介 本場のパスタは、家庭ごとにバリエーションが違うといわれるほど。多彩な味の中から身近な素材で作れておいしい、イタリアで人気のソースのレシピを美しいイラストとともに100種類紹介した、パスタソースの作り方の本。
ISBN 4-484-93111-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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