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東海の味 利用可

希代 宏／著 -- リバティ書房 -- 1993.7 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫地域 Map B/A590/ｷﾀ/633824 1106338249 閲可 貸否 協可 －

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タイトル 東海の味
副書名 のれん百年
著者 希代 宏 ／著  
出版地 東京
出版者 リバティ書房
出版年 1993.7
ページ数 150p
大きさ 19cm
一般件名 食品 , 料理
内容紹介 愛知、岐阜、三重東海三県下の伝統を誇る味の数々。フナミソ、カシワ、あわ雪、松阪肉、朴葉ミソなどをカラー写真と地図で紹介する。
ISBN 4-947629-50-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 A590

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