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山菜 利用可

中川 重年／著 -- 小学館 -- 1993.5 -- 657.86

所蔵

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 53 /657.86/ﾅｶ/628471 1106284710 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 山菜
叢書名 小学館のフィールド・ガイドシリーズ
著者 中川 重年 ／著  
出版地 東京
出版者 小学館
出版年 1993.5
ページ数 263p
大きさ 19cm
一般件名 山菜-図鑑
内容紹介 フキノトウやウド、ワラビ…など町なかで採れる身近な山菜から山や水辺の幸まで、利用できる葉・花・実を環境別に紹介。美しい生態写真と実際に収穫、調理した写真で、山菜とりの時期、場所から食べ方までを詳述。
ISBN 4-09-208012-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 657.86

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