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海洋生物のカロテノイド 利用可

幹 渉／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1993.4 -- 663.4

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/663.4/ﾐｷ/622755 1106227553 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 海洋生物のカロテノイド
副書名 代謝と生物活性
叢書名 水産学シリーズ
著者 幹 渉 ／編  
出版地 東京
出版者 恒星社厚生閣
出版年 1993.4
ページ数 117p
大きさ 22cm
一般件名 水産化学 , カロチノイド
内容紹介 1部 カロテノイドの代謝(1.代謝研究の現状 2.プロビタミンAとしてのカロテノイド 3.海洋無脊椎動物における代謝 ほか3章) 2部 カロテノイドの生物活性(7.生物活性研究の現状 8.藻類における生理機能 ほか2章)
ISBN 4-7699-0748-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 663.4

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