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ベル神父のフランス食物誌 利用可

ヨハネ・ベル／著 -- 近代文芸社 -- 1993.1 -- 596.04

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本館 書庫１上 Map B/383.8/ﾖﾊ/616778 1106167787 閲可 貸可 協可 －

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タイトル ベル神父のフランス食物誌
著者 ヨハネ・ベル ／著  
出版地 東京
出版者 近代文芸社
出版年 1993.1
ページ数 205p
大きさ 20cm
一般件名 料理 , 食物
内容紹介 フランス人神父ヨハネ・ベルさんは宣教師として日本に来て28年。大の料理好きでもある神父は、ときおり近所の友達を招いてフランス料理の手ほどきをするほど。本書ではマガジンハウス『自由時間』に連載されたものを中心に、食卓談議の一端を紹介する。
ISBN 4-7733-1778-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.04

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