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現代ホテル経営講座 第1巻 利用可

日本ホテル研究会／編著 -- 柴田書店 -- 1993.2 -- 689.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階社会 Map 55 /689.8/ﾆﾎ/616649 1106166494 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 現代ホテル経営講座 第1巻
巻の書名 ホテル事業の仕組と運営
著者 日本ホテル研究会 ／編著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1993.2
ページ数 283p
大きさ 20cm
版表示 改訂
一般件名 旅館
内容紹介 今日の地域社会のニーズに適合させるため、さまざまなタイプのホテルが市場に出現している。本巻は、ホテル計画の着手から竣工までの標準的な業務構成と、事業の方向を決める企画調査、及び基本計画の主要ポイントについて述べている。
ISBN 4-388-10810-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 689.8

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