遠藤 十士夫/共著 -- 柴田書店 -- 1992.9 -- 596.65

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本館 書庫2上 Map R12 B/596.6/エン/608806 1106088066 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 日本料理の甘味・デザート
著者 遠藤 十士夫 /共著, 丸田 明彦 /共著  
出版地 東京
出版者 柴田書店
出版年 1992.9
ページ数 176p
大きさ 27cm
一般件名 菓子 , 料理(日本)
ISBN 4-388-05689-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.65