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日本の名随筆 別巻19 利用可

-- 作品社 -- 1992.9 -- 914.68

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ３階人文 Map 36 /914.6/ﾆﾎ/614182 1106141824 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本の名随筆 別巻19
巻の書名 蕎麦
出版地 東京
出版者 作品社
出版年 1992.9
ページ数 252p
大きさ 19cm
一般件名 随筆-随筆集
ISBN 4-87893-839-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 914.68

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
蕎麦 池波 正太郎／著 7-16
そばを食ふ 中村 光夫／著 17-20
そばの食べ方 戸板 康二／著 21-24
冷たい蕎麦 金子 兜太／著 25-27
ソバの花 開高 健／著 28-36
名月とソバの会 獅子 文六／著 37-39
ソバ屋の思い出 大岡 昇平／著 40-43
そば談 今 東光／著 44-46
食養生 網野 菊／著 47-51
母のそば 丸木 俊／著 52-54
そば食うくせや春しぐれ 安藤 鶴夫／著 55-59
トチリ蕎麦 関 容子／著 60-63
そばの客 森田 誠吾／著 64-68
噺家と蕎麦 五代柳亭燕路／著 69-74
麵くひ 三代桂三木助／著 75-76
そばの随談 八代林屋正蔵／著 77-81
義士と酒と蕎麦 五代一竜斎貞丈／著 82-84
蕎麦と江戸生活 森 銑三／著 85-97
江戸と東京 多田 鉄之助／著 98-109
雛そば年越しそばと元日そば 新島 繁／著 110-121
そば猪口のねうち 料治 熊太／著 122-131
隣の蕎麦 宇野 信夫／著 132-136
私の蕎麦開眼 楠本 憲吉／著 137-141
蕎麦料理 荒畑 寒村／著 142-143
私のそばや五十年(抄) 堀田 平七郎／著 144-159
吉原と蕎麦 向井 信夫／著 160-162
蕎麦の話 蔦 文次郎／著 163-168
道具と仕事 藤村 和夫／著 169-176
蕎麦の味と食い方問題 村井 政善／著 177-193
万盛庵物語 沢村 貞子／著 194-211
蕎麦 吉行 淳之介／著 212-214
モリソバの伝統的欺瞞を粉砕する 椎名 誠／著 215-220
蕎麦屋の地獄 東海林 さだお／著 221-226
ドイツで「そば」を打つ 高瀬 礼文／著 227-230
蕎麦 渡辺 文雄／著 231-242

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