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スパイスブック 利用可

ジル・ノーマン／著 -- 山と渓谷社 -- 1992.9 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R11 /596/ﾉﾏ/605884 1106058844 閲可 貸可 協可 －

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タイトル スパイスブック
副書名 香辛料の実用ガイド
著者 ジル・ノーマン ／著, [長野 ゆう ／訳]  
出版地 東京
出版者 山と渓谷社
出版年 1992.9
ページ数 159p
大きさ 31cm
一般注記 監修:高橋哲也
翻訳原書名注記 原タイトル:The complete book of spices
一般件名 香辛料
ISBN 4-635-58604-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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