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これでわかる食品添加物表示 利用可

川口 啓明／編 -- 合同出版 -- 1992.7 -- 498.519

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map R7 R/498.51/ｶﾜ/603788 1106037880 閲可 貸否 協否 －

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タイトル これでわかる食品添加物表示
著者 川口 啓明 ／編, 合同出版編集部 ／編  
出版地 東京
出版者 合同出版
出版年 1992.7
ページ数 191p
大きさ 26cm
一般注記 副書名:天然添加物<1051品目>+合成添加物<349品目>食品原材料と表示用語がわかる本
一般件名 食品添加物
内容紹介 食品の表示を見るにつけ、食品原材料や食品添加物への不安が募ります。とてもすべての表示はわかりません。でも本書を使えば、使用添加物の全品目、食品原材料、表示用語のすべてが事典方式で引けてすぐわかります。食品選びのガイドブック。
ISBN 4-7726-0167-8 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.519

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