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お茶の科学 利用可

山西 貞／著 -- 裳華房 -- 1992.6 -- 619.8

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 52 /619.8/ﾔﾏ/601327 1106013270 閲可 貸可 協可 －

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タイトル お茶の科学
叢書名 ポピュラーサイエンス
著者 山西 貞 ／著  
出版地 東京
出版者 裳華房
出版年 1992.6
ページ数 233p
大きさ 19cm
一般件名 茶
内容紹介 茶の発祥地中国では200種類ものお茶がつくられている。本書では、その多彩なお茶のつくり方、それぞれの上手な飲み方、また、お茶が体におよぼすよい効果を科学的根拠に基づいて説明している。
ISBN 4-7853-8567-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 619.8

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