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食事でカロチンをとる 利用可

女子栄養大学出版部／編 -- 女子栄養大学出版部 -- 1992.4 -- 596

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫１上 Map B/498.55/ｼﾞﾖ/594860 1105948600 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 食事でカロチンをとる
副書名 ガンを防ぐために
著者 女子栄養大学出版部 ／編  
出版地 東京
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 1992.4
ページ数 144p
大きさ 21cm
一般注記 執筆:小池五郎ほか
一般件名 料理
内容紹介 お宅の食卓にはいつも何色の食品がのりますか? 献立を考える時は彩り豊かになるよう心がけることが大切。なぜなら、それが栄養価のアップにつながるのです。本書はいつも同じになりがちな緑黄色野菜の調理法を、バラエティー豊かに紹介しています。
ISBN 4-7895-1213-4 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596

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