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養殖魚安全宣言への道 利用可

21世紀の水産を考える会／編 -- 成山堂書店 -- 1992.4 -- 666.6

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本館 書庫２上 Map B/666.6/ﾆｼﾞ/594018 1105940183 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 養殖魚安全宣言への道
副書名 人と海にやさしい魚づくり
著者 21世紀の水産を考える会 ／編  
出版地 東京
出版者 成山堂書店
出版年 1992.4
ページ数 266p
大きさ 20cm
一般件名 養魚
内容紹介 主として主婦層から安全性が疑問視される養殖魚の安全問題を食料としての養殖魚の安全性と養殖業による海洋汚染の2点に集約して促え、養殖魚として「安全宣言」をする為には何が必要かを考える編者の2年に1度公刊される提言集。(類書既刊4点)
ISBN 4-425-82201-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 666.6

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