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肉が危ない?Q&A
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鈴木 としつぐ/共著 -- ラジオ技術社 -- 1992.4 -- 498.54
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状態
本館
書庫1上
Map
B/498.54/スズ/593726
1105937268
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
肉が危ない?Q&A
叢書名
QQ books
著者
鈴木 としつぐ
/共著,
清水 信
/共著
出版地
東京
出版者
ラジオ技術社
出版年
1992.4
ページ数
141p
大きさ
19cm
一般件名
食品衛生
,
肉・肉製品
内容紹介
農薬、抗生物質、合成抗菌剤、ホルモン剤、耐性食中毒菌、PCB…。今や工場生産物と化した牛、豚、鶏の肉に潜む恐ろしい毒物。恐ろしい肉の実態に、あらゆる角度から答える。
ISBN
4-8443-0914-5
分類番号
498.54
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関連メディア
/T170P55044
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