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公衆栄養と栄養指導
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中原 澄男/著 -- 第一出版 -- 1992.3 -- 498.55
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状態
本館
書庫1上
Map
B/498.55/ナカ/590825
1105908257
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
公衆栄養と栄養指導
副書名
基礎資料の整理と活用のために
叢書名
Dai‐ichi shuppan textbook series
著者
中原 澄男
/著
出版地
東京
出版者
第一出版
出版年
1992.3
ページ数
291p
大きさ
26cm
一般注記
監修:健康・栄養情報研究会
一般件名
栄養
内容紹介
「国民栄養の現状」「日本人の栄養所要量」「食生活指針」「外食料理の栄養成分表示ガイドライン」等の基礎的資料を収載し解説する。栄養業務関係者、これから栄養士の勉強をする人のガイドブック。
ISBN
4-8041-0586-7
分類番号
498.55
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関連メディア
/T170P55044
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