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日本食品無機質成分表 利用可

科学技術庁資源調査会／編 -- 大蔵省印刷局 -- 1991.11 -- 498.51

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本館 書庫１上 Map B/498.51/ｶｶﾞ/591894 1105918941 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 日本食品無機質成分表
副書名 四訂日本食品標準成分表のフォローアップに関する調査報告 3
著者 科学技術庁資源調査会 ／編  
出版地 東京
出版者 大蔵省印刷局
出版年 1991.11
ページ数 205p
大きさ 26cm
一般件名 食品
内容紹介 1.調査の目的と背景 2.無機質成分表の説明 3.作表における食品群の留意点 4.日本食品無機質成分表
ISBN 4-17-311703-5 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.51

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