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インド亜大陸の雑穀農牧文化 利用可

阪本 寧男／編 -- 学会出版センター -- 1991.12 -- 616.6

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本館 書庫２上 Map B/616.6/ｻｶ/586281 1105862819 閲可 貸可 協可 －

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タイトル インド亜大陸の雑穀農牧文化
著者 阪本 寧男 ／編  
出版地 東京
出版者 学会出版センター
出版年 1991.12
ページ数 343p
大きさ 22cm
一般件名 穀物 , 有畜農業 , 南アジア-農業
内容紹介 1.農耕と牧畜の歴史からみたインド亜大陸の特質 2.インド亜大陸の雑穀とその系譜 3.インドにおける雑穀二次作物の起源 4.デカン高原における雑穀の栽培技術 5.インドにおける雑穀の食文化 6.家畜管理からみたインド亜大陸 ほか1章
ISBN 4-7622-4672-7 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 616.6

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