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美食のよろめき
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嘉悦 康人/著 -- グラフ社 -- 1991.12 -- 596.04
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棚番号
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貸出利用
状態
本館
書庫2上
Map
B/673.9/カエ/584945
1105849450
閲可 貸可 協可
-
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資料詳細
タイトル
美食のよろめき
副書名
佳肴をもとめて東へ西へ
著者
嘉悦 康人
/著
出版地
東京
出版者
グラフ社
出版年
1991.12
ページ数
202p
大きさ
19cm
一般件名
料理
内容紹介
誠実、舌、包丁の三大要素を備えた店を求めて、国内はもとより、外国まで足をのばした、味のよろめき散歩。名だたる名割烹から、本場ディズニーランドの飲食店まで、料理の美味さとこころを味わい続けた旅の本。
ISBN
4-7662-0233-3
分類番号
596.04
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関連メディア
/T170P55044
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