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料理物語・考 利用可

江原 恵／著 -- 三一書房 -- 1991.10 -- 596.21

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫２上 Map B/596.21/ｴﾊﾞ/581795 1105817958 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 料理物語・考
副書名 江戸の味今昔
著者 江原 恵 ／著  
出版地 東京
出版者 三一書房
出版年 1991.10
ページ数 222p
大きさ 20cm
一般件名 料理(日本)-歴史 , 食生活-歴史
ISBN 4-380-91228-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.21

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