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    鏡味治也
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菓子 利用可

河野 友美／編 -- 真珠書院 -- 1991.6 -- 596.65

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 ４階自然 Map 20 /588.03/ｺｳ/573601 1105736018 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 菓子
叢書名 新・食品事典
著者 河野 友美 ／編  
出版地 東京
出版者 真珠書院
出版年 1991.6
ページ数 324p
大きさ 19cm
一般件名 菓子
内容紹介 菓子は、日常生活の中で潤いをもたらすものであり、また、行事や祭事を飾ることも多い。多種様々な菓子について、伝説や由緒のあるものはその来歴なども取り入れるとともに、作り方の概略を紹介する。
ISBN 4-88009-110-3 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 596.65

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