愛知県図書館
トップメニュー
資料検索
資料紹介
Myライブラリ
トップメニュー
>
本サイトにはJavaScriptの利用を前提とした機能がございます。
お客様の環境では一部の機能がご利用いただけない可能性がございますので、ご了承ください。
資料詳細
詳細蔵書検索
ジャンル検索
1 件中、 1 件目
食中毒の原因と対応
利用可
西田 博/著 -- 建帛社 -- 1991.4 -- 498.54
SDI
予約かごへ
本棚へ
所蔵
所蔵は
1
件です。現在の予約件数は
0
件です。
所蔵館
場所
棚番号
請求記号
資料コード
貸出利用
状態
本館
書庫1上
Map
B/493.15/ニシ/571451
1105714511
閲可 貸可 協可
-
ページの先頭へ
資料詳細
タイトル
食中毒の原因と対応
副書名
実際例に学ぶ
著者
西田 博
/著
出版地
東京
出版者
建帛社
出版年
1991.4
ページ数
316p
大きさ
27cm
一般件名
食中毒
内容紹介
実際例をとりあげて解説する食中毒とその原因、対応。“やけくそ試食の販売員、鯨ベーコンで食中毒”といった新聞見出し風に例を挙げているが、内容は専門的に詳細に解説されている。思わぬ所、思わぬ事で食中毒が発生する好例が多くとりあげられている。
ISBN
4-7679-6047-9
分類番号
498.54
ページの先頭へ
関連メディア
/T170P55044
ページの先頭へ