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だいじょうぶ?いまの米 利用可

笹野 武則／著 -- 同時代社 -- 1991.5 -- 498.5

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本館 書庫２上 Map B/611.33/ｻｻ/570862 1105708621 閲可 貸可 協可 －

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タイトル だいじょうぶ?いまの米
叢書名 食の安全を問う
著者 笹野 武則 ／著, 人間と社会を考える会 ／編  
出版地 東京
出版者 同時代社
出版年 1991.5
ページ数 233p
大きさ 18cm
版表示 増補改訂
一般件名 米 , 食品衛生
内容紹介 迫られる食品管理制度の見直しと米の輸入自由化。農薬の安全性、流通の複雑性、大規模の減反が問われる今、日本の食生活になくてはならない米について考える。
ISBN 4-88683-252-0 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.5

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