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信州味噌の歴史 利用可

「信州味噌の歴史」編集委員会／編集 -- 長野県味噌工業協同組合連合会 -- 1966.3 -- 588.6

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所蔵館 場所 棚番号 請求記号 資料コード 貸出利用 状態
本館 書庫勤労 Map B/588.6/ｼﾝ/999555 1109995555 閲可 貸可 協可 －

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タイトル 信州味噌の歴史
著者 「信州味噌の歴史」編集委員会 ／編集  
出版地 長野
出版者 長野県味噌工業協同組合連合会
出版年 1966.3
ページ数 14,578p 図版10p
大きさ 22cm
一般件名 味噌-歴史
分類番号 588.6

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