土井 利雄/著 -- 外食産業新聞社 -- 1990.2 -- 673.97

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本館 書庫2上 Map B/673.9/ドイ/540141 1105401419 閲可 貸可 協可

資料詳細

タイトル 90年代外食はサービスで勝負
叢書名 外食事評
著者 土井 利雄 /著  
出版地 東京
出版者 外食産業新聞社
出版年 1990.2
ページ数 244p
大きさ 19cm
一般件名 飲食店
ISBN 4-906245-05-6 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 673.97