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細菌性食中毒 利用可

伊藤 元彦／著 -- 建帛社 -- 1989.9 -- 498.54

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タイトル 細菌性食中毒
副書名 その予防と調理衛生
著者 伊藤 元彦 ／著, 日本国民食(株)技術研究室 ／編  
出版地 東京
出版者 建帛社
出版年 1989.9
ページ数 175p
大きさ 19cm
一般件名 食中毒
ISBN 4-7679-0118-9 国立国会図書館 カーリル GoogleBooks WebcatPlus
分類番号 498.54

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